船舶工程技术专业创立于1959年,是学院最早成立的专业之一，也是重点建设的骨干专业。船舶工程技术专业先后被评为“辽宁省品牌示范专业”、“辽宁省优秀教学团队”、“国家骨干校重点专业”、“辽宁省第二批现代学徒制试点专业”、“辽宁省双高建设重点专业”及“中国特色高水平高职学校和专业建设计划重点专业”、“辽宁省兴辽卓越项目建设重点专业。

船舶工程技术专业主要培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和工程制图、造船工程管理、船舶智能制造等知识，具备船体放样、加工、装配、焊接与检验、绘制船舶生产设计图等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事船舶生产设计图绘制、船体焊接、船体加工与装配、船体精度控制、船体检验等工作的高素质技术技能人才。

面向船舶制造人员、机械工程技术人员、道路和水上运输工程技术人员等职业，船体生产设计、船体制造和船体检验等技术领域。

主要开设的课程有：专业基础课程8门课，包括船舶工程导论、工程制图、工业基础训练、专业认识实习、CAD基础、船舶建造基础、造船工程管理、船舶智能制造基础。专业核心课程7门课，包括船舶结构与识图、船舶性能计算、计算机辅助船舶设计、船体放样、船舶专业英语、船体加工与装配、船舶生产设计。专业拓展课程12门课程，包括1+X特殊焊接技术实训、钢料加工实训、顶岗实习及毕业设计、船舶舾装工程、船舶日常实用英语（选修）、船舶防腐与涂装（选修）、船舶工程力学（选修）、船舶钣金工艺（选修）、船舶检验（选修）、海工装备建造工艺（选修）、绿色船舶技术（选修）、船舶动力装置安装（选修）等。

船舶工程技术专业现有教师30人，其中教授5人，副教授8人，高级实验师4人，实验师3人，讲师9人，助教1人。博士学位1人，硕士学位18人，学士学位11人。双师型教师28人。双师型教师占比93.3%。专业教师利用寒暑假开展挂职锻炼，积累企业工作经验。专任教师教学经验丰富，具有一定的船舶工程技术专业实践经验。教学团队教师的年龄、学历、职称能形成合理的梯队结构。